Холодні закуски
1. Асорті м'ясне домашнє (буженина, язик телячий, рулет з курячої грудки з волоськими горіхами (або з курагою) - 700 г
2. Сир з виноградом та м'ятою - 400 г
3. Рол з сільського сиру з оливками - 500 г
4. Паштет із курячої печінки з перепелиними яйцями - 600 г
5. Салат "Адигейський" (сир "Адигейський", томати, базилік, кедрові горішки, соус горіховий із зеленню) - 600 г
6. Салат "Вірменія" (сир "Адигейський", горіхи волоські, помідори, цибуля ріпчаста, огірки, базилік, кінза, масляна заправка) - 600 г
7. Салат "Олів'є" з яловичим язиком та курячим філе - 700 г
8. Рыба фарширована - 1500 г
9. Хлібний кошик - 500 г
 
Гарячі страви, гриль
1. Скумбрія (філе), маринована в імбирно-апельсиновому маринаді - гриль (вихід одного філе від 70 до 100г) - 1000 г
2. Шашлик із свинини (вирізка, ошийок, корейка) - 1000 г
3. Куряча грудка, запечена у вершковому соусі з мигдалем - 1200 г
4. Картопля, обсмажена з часником та чебрецем - 1500 г
5. Овочі-гриль (помідор, баклажан, перець болгарський, кабачок, цибуля, часник, печериці) - 1000 г
6. Цибуля маринована - 500 г
7. Пряний томатний соус із зеленню - 400 г
8. Хрусткий лаваш з грузинським сиром сулугуні та зеленню, приготований на грилі - 500 г
 
Вага 13 200 г
на 10-12 персон